سه شنبه ۰۶ خرداد ۰۴

در دنیای امروز، ادکلن مردانه نه تنها بخشی از استایل و شخصیت هر فرد محسوب می‌شود، بلکه تأثیر زیادی در به‌جا گذاشتن یک تصویر قوی و ماندگار دارد. با این حال، پیدا کردن یک ادکلن باکیفیت و ماندگار که قیمت آن نیز متناسب با بودجه باشد، می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. اگر به دنبال عطرهایی هستید که علاوه بر رایحه‌ای جذاب و ماندگاری بالا، قیمت مناسبی نیز داشته باشند، ما در این مقاله به شما ۵ ادکلن برتر مردانه زیر ۲۰ میلیون تومان را معرفی می‌کنیم. این عطرها نه تنها برترین انتخاب‌ها در بازار هستند، بلکه می‌توانند شما را با ترکیبی از لوکس بودن و مقرون‌به‌صرفه بودن، شگفت‌زده کنند.

بهترین عطرهای مردانه کمتر از 20 میلیون تومان

1. کرید اونتوس (Creed Aventus)

کرید اونتوس یکی از معروف‌ترین و تحسین‌شده‌ترین عطرهای مردانه است که در سال 2010 توسط برند لوکس فرانسوی Creed معرفی شد. این ادکلن که الهام‌گرفته از زندگی ناپلئون بناپارت است، برای مردانی طراحی شده که به دنبال بیان قدرت، موفقیت و شخصیت متمایز خود هستند. رایحه‌ای با عمق و پیچیدگی خاص، که هر بار اسپری کردن آن، لایه‌های جدیدی از رایحه‌ها را به مشام می‌رساند. شما می توانید برای خرید و مشاهده قیمت ادکلن کرید اونتوس اصل مشکی به سایت ویش مد مراجعه کنید.

ترکیب رایحه

کرید اونتوس یک ترکیب خارق‌العاده از نت‌های میوه‌ای، چوبی و دودی است که به خوبی تعادلی بین تلخی و شیرینی برقرار کرده است. نت‌های ابتدایی آن شامل رایحه‌ی تازه و میوه‌ای آناناس، ترنج، سیب و انگور فرنگی سیاه است. این نت‌ها فوراً حس طراوت و انرژی را به فرد القا می‌کنند. در قلب این عطر، نت‌های میانی مانند رز، یاس مراکشی و نعناع هندی وجود دارند که حسی از پیچیدگی و لوکس بودن به عطر می‌بخشند. در نهایت، نت‌های پایه شامل مشک، وانیل، خزه بلوط و عنبر هستند که رایحه‌ای عمیق و ماندگار را به جای می‌گذارند و عطر را با قدرت بیشتری در طول روز نگه می‌دارند.

ویژگی‌ها

  • مناسب برای جنسیت مردانه: کرید اونتوس به عنوان یک عطر مردانه معرفی شده است، اما به دلیل ساختار پیچیده و هنرمندانه‌اش، برخی زنان نیز از آن لذت می‌برند. با این حال، عطر بیشتر برای مردانی مناسب است که به دنبال بویی متمایز، کاریزماتیک و قدرت‌مند هستند.

  • ماندگاری و پخش بو: یکی از ویژگی‌های برجسته کرید اونتوس ماندگاری بالای آن است. این عطر به راحتی تا 8 تا 10 ساعت بر روی پوست باقی می‌ماند و حتی تا روز بعد نیز در لباس‌ها قابل حس است. همچنین پخش بوی قوی آن به گونه‌ای است که اطرافیان به راحتی متوجه حضور شما خواهند شد.

  • فصل مناسب استفاده: این عطر به دلیل ترکیب میوه‌ای و چوبی خود، مناسب تمام فصول سال است. در بهار و تابستان، نت‌های میوه‌ای اولیه آن باعث خنکی و نشاط می‌شود و در پاییز و زمستان، نت‌های دودی و چوبی عمق بیشتری به عطر می‌بخشند و آن را گرم‌تر می‌کنند. به طور کلی، کرید اونتوس یک عطر چهار فصلی است که با هر شرایط آب و هوایی هماهنگی دارد.

برای چه مناسبت‌هایی استفاده می شود؟

کرید اونتوس به خاطر شخصیت قوی و شیکی که دارد، مناسب هر نوع مناسبت رسمی و خاص است؛ از قرارهای کاری مهم گرفته تا جشن‌ها و میهمانی‌های شبانه. این عطر همچنین گزینه‌ای عالی برای قرارهای عاشقانه است، چرا که رایحه ماندگار و جذاب آن به راحتی توجه افراد را جلب می‌کند.

2. دیور ساواج ادو پرفیوم (Dior Sauvage Eau de Parfum)

دیور ساواج یکی از عطرهای مشهور و محبوب برند دیور است که در سال 2015 معرفی شد. این ادکلن به خاطر رایحه‌ای خاص و پیچیده، به سرعت در میان مردان و زنان به محبوبیت دست یافت. طراحی آن بر اساس روحیه مردانه، قدرت و آزادی است و به گونه‌ای طراحی شده که توجهات را به خود جلب کند.

ترکیب رایحه

دیور ساواج ادو پرفیوم با ترکیبی از نت‌های تند و تازه آغاز می‌شود. در نت‌های ابتدایی، رایحه‌های ترنج و فلفل سیاه احساس تازگی و انرژی را به فرد منتقل می‌کنند. این نت‌های اولیه به خوبی حس خنکی و شور را در آغاز ایجاد می‌کنند. در قلب این عطر، نت‌های میانی شامل گل‌های معطر مانند اسطوخودوس و نعناع هندی وجود دارند که به ترکیب رایحه حس لطافت و عطرآگینی می‌دهند. در نهایت، نت‌های پایه شامل عنبر و چوب‌ها، به عطر عمق و ماندگاری بیشتری می‌بخشند.

ویژگی‌ها

  • مناسب برای جنسیت مردانه: دیور ساواج به عنوان یک عطر مردانه شناخته می‌شود، اما رایحه آن به قدری جذاب و یونیک است که برخی زنان نیز از آن استفاده می‌کنند. این عطر برای مردانی مناسب است که به دنبال عطرهایی با شخصیت قوی و کاریزماتیک هستند.

  • ماندگاری و پخش بو: یکی از ویژگی‌های بارز دیور ساواج ادو پرفیوم، ماندگاری بسیار بالا و پخش بوی قوی آن است. این عطر به راحتی می‌تواند بین 8 تا 12 ساعت بر روی پوست باقی بماند و به دلیل پخش بوی خوب، به سرعت اطرافیان را تحت تأثیر قرار می‌دهد.

  • فصل مناسب استفاده: دیور ساواج ادو پرفیوم به خاطر ترکیب تند و خنک خود، برای استفاده در تمام فصول مناسب است. اما به ویژه در بهار و تابستان، نت‌های تازه و میوه‌ای آن بیشتر احساس می‌شود. همچنین در پاییز و زمستان، نت‌های چوبی و دودی عمق بیشتری به رایحه می‌بخشند و آن را گرم‌تر می‌کنند.

برای چه مناسبت‌هایی استفاده می شود؟

دیور ساواج ادو پرفیوم به دلیل جذابیت و قدرتی که دارد، مناسب برای انواع مناسبت‌ها است. این عطر می‌تواند در محیط‌های کاری، میهمانی‌ها و رویدادهای اجتماعی، حتی قرارهای عاشقانه، به خوبی به نمایش گذاشته شود. رایحه ماندگار آن به راحتی توجه افراد را جلب می‌کند و حس اعتماد به نفس را در شما تقویت می‌کند.




3. تام فورد نویر اکستریم (Tom Ford Noir Extreme)

تام فورد نویر اکستریم یکی از عطرهای لوکس و جذاب برند تام فورد است که در سال 2015 معرفی شد. این عطر به عنوان یک انتخاب ایده‌آل برای مردان مدرن و با سلیقه‌ای که به دنبال چیزی خاص و متفاوت هستند، شناخته می‌شود. طراحی آن با الهام از دنیای شب و زندگی شهری، به خوبی قدرت و جذابیت را منتقل می‌کند.

ترکیب رایحه

نویر اکستریم با ترکیبی غنی و گرم آغاز می‌شود. در نت‌های ابتدایی، رایحه‌های مرکباتی مانند پرتقال و لیمو به همراه هل به وضوح حس می‌شوند و احساس تازگی و انرژی را به فرد منتقل می‌کنند. در قلب این عطر، نت‌های میانی شامل گل‌های معطر، مانند یاس و گل سرخ، به عطر لطافت و زیبایی می‌بخشند. در نهایت، نت‌های پایه شامل وانیل، چوب صندل و عنبر وجود دارند که به عطر عمق و گرما می‌دهند و حس لوکس بودن را تقویت می‌کنند.

ویژگی‌ها

  • مناسب برای جنسیت مردانه: تام فورد نویر اکستریم به عنوان یک عطر مردانه طراحی شده است، اما ساختار پیچیده و عمیق آن به گونه‌ای است که زنان نیز می‌توانند از آن استفاده کنند. این عطر به ویژه برای مردانی که به دنبال ترکیبی از قدرت و لطافت هستند، بسیار مناسب است.

  • ماندگاری و پخش بو: این عطر به خاطر غلظت بالای خود، ماندگاری بسیار خوبی دارد و معمولاً بین 8 تا 10 ساعت بر روی پوست باقی می‌ماند. همچنین پخش بوی آن بسیار قوی است و به راحتی توجه اطرافیان را جلب می‌کند.

  • فصل مناسب استفاده: تام فورد نویر اکستریم به دلیل رایحه گرم و شیرین خود، به ویژه برای فصل‌های پاییز و زمستان مناسب است. با این حال، در شب‌های بهاری نیز می‌تواند انتخاب خوبی باشد. این عطر به خوبی با شب‌های سرد و رویدادهای خاص هماهنگی دارد و حس لوکس بودن را منتقل می‌کند.

برای چه مناسبت‌هایی استفاده می شود؟

این عطر به خاطر شخصیت قوی و جذابش، مناسب برای مناسبت‌های رسمی و خاص است. از قرارهای کاری و جشن‌ها گرفته تا شب‌های عاشقانه و رویدادهای اجتماعی، تام فورد نویر اکستریم انتخابی ایده‌آل برای مردانی است که به دنبال تأثیرگذاری و جلب توجه هستند.

4. شنل الور هوم اسپرت او اکستریم (Chanel Allure Homme Sport Eau Extreme)

شنل الور هوم اسپرت او اکستریم یکی از عطرهای محبوب و جذاب برند شناخته‌شده شنل است که در سال 2012 معرفی شد. این عطر به عنوان یک انتخاب ایده‌آل برای مردانی طراحی شده که به دنبال ترکیبی از طراوت و قدرت هستند. الهام‌گرفته از فعالیت‌های ورزشی و روحیه فعال، این عطر نمادی از آزادی و اعتماد به نفس است.

ترکیب رایحه

این عطر با نت‌های تازه و انرژی‌بخش آغاز می‌شود. در نت‌های ابتدایی، ترکیب ترنج و پرتقال به خوبی حس می‌شود که طراوت و شادابی را به فرد القا می‌کند. در قلب این عطر، نت‌های میانی شامل اسطوخودوس و فلفل سبز قرار دارند که عمق و پیچیدگی خاصی به رایحه می‌بخشند. در نهایت، نت‌های پایه شامل چوب صندل، مشک و عنبر هستند که به عطر گرما و ماندگاری بیشتری می‌دهند و حس لوکس بودن را منتقل می‌کنند.

ویژگی‌ها

  • مناسب برای جنسیت مردانه: این عطر به عنوان یک عطر مردانه شناخته می‌شود و بیشتر برای مردانی طراحی شده که به دنبال عطرهای با طراوت و قدرت هستند. با این حال، رایحه آن به قدری جذاب است که برخی زنان نیز ممکن است از آن لذت ببرند.

  • ماندگاری و پخش بو: ماندگاری شنل الور هوم اسپرت او اکستریم معمولاً بین 6 تا 8 ساعت است. این عطر پخش بوی خوبی دارد و به راحتی توجه اطرافیان را جلب می‌کند، بدون اینکه خیلی overpower باشد.

  • فصل مناسب استفاده: به خاطر ترکیب خنک و تند، این عطر به ویژه برای بهار و تابستان مناسب است. حس طراوت و شادابی که این عطر منتقل می‌کند، آن را به گزینه‌ای عالی برای روزهای گرم و فعالیت‌های خارج از منزل تبدیل می‌کند.

برای چه مناسبت‌هایی استفاده می شود؟

این عطر به دلیل شخصیت جوان و پویا، مناسب برای استفاده روزمره و فعالیت‌های ورزشی است. همچنین، برای قرارهای غیررسمی و تفریحی نیز عالی است. شنل الور هوم اسپرت او اکستریم می‌تواند در میهمانی‌ها و گردهمایی‌های دوستانه نیز به خوبی به نمایش گذاشته شود.

5. ایو سن لوران وای ادو پرفیوم (Yves Saint Laurent Y Eau de Parfum)

ایو سن لوران وای ادو پرفیوم یکی از عطرهای برجسته و محبوب برند ایو سن لوران است که در سال 2017 به بازار معرفی شد. این عطر به خوبی نماد مرد مدرن و شجاع است و به دنبال ایجاد تعادل بین سنت و نوآوری است. طراحی آن به‌گونه‌ای است که برای مردانی با شخصیت قوی و هدفمند مناسب می‌باشد. شما می توانید برای خرید این ادکلن به سایت لیلیوم مراجعه کنید.

ترکیب رایحه

رایحه وای ادو پرفیوم با ترکیبی از نت‌های میوه‌ای و تند آغاز می‌شود. در نت‌های ابتدایی، ترکیب سیب و ترنج احساس طراوت و انرژی را القا می‌کند. در قلب این عطر، نت‌های میانی شامل اسطوخودوس و زعفران وجود دارند که به عطر عمق و پیچیدگی می‌دهند. در نهایت، نت‌های پایه شامل چوب صندل و کهربا هستند که به عطر گرما و ماندگاری بیشتری می‌بخشند و حس لوکس بودن را منتقل می‌کنند.

ویژگی‌ها

  • مناسب برای جنسیت مردانه: ایو سن لوران وای به عنوان یک عطر مردانه طراحی شده است. با این حال، رایحه‌ی خاص و جذاب آن به گونه‌ای است که می‌تواند نظر بسیاری از زنان را نیز جلب کند. این عطر به ویژه برای مردانی که به دنبال ترکیب قدرت و لطافت هستند، بسیار مناسب است.

  • ماندگاری و پخش بو: این عطر ماندگاری خوبی دارد و معمولاً بین 7 تا 10 ساعت بر روی پوست باقی می‌ماند. همچنین پخش بوی آن قابل توجه است و به راحتی توجه اطرافیان را جلب می‌کند، بدون اینکه خیلی قوی یا آزاردهنده باشد.

  • فصل مناسب استفاده: ایو سن لوران وای ادو پرفیوم به خاطر ترکیب متعادل و دلپذیر خود، برای استفاده در تمام فصول مناسب است. با این حال، به ویژه در بهار و پاییز حس طراوت و گرمی را به خوبی منتقل می‌کند.

برای چه مناسبت‌هایی استفاده می شود؟

این عطر به دلیل شخصیت مدرن و شیک خود، مناسب برای انواع مناسبت‌ها است. از قرارهای کاری و رسمی گرفته تا رویدادهای اجتماعی و شب‌های عاشقانه، ایو سن لوران وای انتخابی ایده‌آل برای مردان با سلیقه و شجاعت است. رایحه ماندگار آن به شما اعتماد به نفس می‌بخشد و به سادگی می‌توانید در هر جمعی متمایز شوید.

سخن پایانی

بنابراین هر عطر نمایانگر جنبه‌ای خاص از شخصیت مردانه است و تأثیر زیادی بر اعتماد به نفس و تأثیرگذاری شما در جمع دارد. از کرید اونتوس با لوکسی خود تا دیور ساواج با طراوت و انرژی، و از تام فورد نویر اکستریم با جذابیت عمیق تا شنل الور هوم اسپرت او اکستریم با شادابی، هر یک به شما کمک می‌کند تا بهترین نسخه از خود را به نمایش بگذارید. با انتخاب دقیق عطرها، می‌توانید لحظات خاص را با بویی منحصر به فرد و به یادماندنی تجربه کنید.

طرز تهیه خورشت فسنجان

فسنجون یکی از غذاهای محبوب و معروف ایرانی است که در سراسر کشور با توجه به سلیقه‌ی مردم هر منطقه، به شکل‌ها و طعم‌های مختلفی پخته می‌شود. معمولاً مردم شمال ایران تمایل دارند فسنجونی با طعم ترش و اسیدی بپزند، در حالی که مردم مناطق جنوبی علاقه‌مند به فسنجونی با طعم شیرین‌تر هستند. اما فسنجون با طعم ملس، که ترکیبی از ترشی و شیرینی است، جذابیت خاصی دارد و برخی افراد بیشتر از دو نوع دیگر آن را ترجیح می‌دهند.

این خورشت، به عنوان یکی از غذاهای مجلسی محسوب می‌شود و در میان جشنواره‌ها و مراسم‌های خاص ایرانیان، جایگاه ویژه‌ای دارد. هر چند که ترشی و شیرینی فسنجون متناسب با سلیقه و فرهنگ محلی مردم مختلف است، اما طراوت و مزه دل‌پذیر این خورشت می‌تواند همگان را به خود جلب کند. به همین دلیل، فسنجون ملس با ترکیب منحصر به فردش، توانسته است طرفداران بسیاری را جذب کند و به یکی از محبوب‌ترین ویژگی‌های فرهنگ غذایی ایران تبدیل شود.

مواد لازم برای 4 نفر

  • گردو: ۵۰۰ گرم
  • گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
  • پیاز متوسط: ۲ عدد
  • رب انار: ۳ الی ۵ قاشق غذاخوری
  • شکر: ۲ قاشق غذاخوری
  • آب: ۵ لیوان
  • روغن، نمک، فلفل سیاه و زرد چوبه: به میزان لازم

توجه داشته باشید که خورشت فسنجان را هم می توانید با نان میل کرده و هم با برنج. اگر قصد خوردن فسنجان با برنج را دارید حتما از برنج ایرانی مانند؛ هاشمی استفاده کنید چرا که عطر و طعم بی نظیر آن خوشمزگی فسنجان را دوچندان می کند.

طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت قلقلی

طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت قلقلی

در طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت قلقلی، ابتدا گردو را آسیاب کنید و سپس آن‌ها را با دستمال یا دستانتان کمی بخوابانید تا گرم شوند، اما داغ نشوند. سپس آب سرد به قابلمه اضافه کرده و رب انار را همراه با کمی هم زدن اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید.

در همین حالت، گوشت را به همراه پیاز و ادویه‌های دلخواه چرخ کنید و قلقلی کنید. سپس آن‌ها را به قابلمه اضافه کرده و تفت دهید. مواظب باشید که مخلوط گردو، آب و رب انار را هر ۱۰ دقیقه یکبار هم بزنید تا ته نگیرد. در انتها، گوشت قلقلی‌ها، پیاز و شکر را به آن اضافه کرده و در حالی که آن می‌جوشد، آن را در ادامه دهید.

مواد لازم برای تهیه فسنجان با گوشت تکه ای

  • گردو سابیده شده: ۵۰۰ گرم
  • گوشت راسته یا مغز ران گوسفندی: ۵۰۰ گرم
  • پیاز متوسط: ۲ عدد
  • رب انار: ۳ الی ۵ قاشق غذاخوری
  • روغن ، نمک، فلفل سیاه و زعفران: به میزان لازم

طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت تکه ای

در طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت تکه ای، ابتدا در قابلمه روغن را داغ کنید و پیاز را رنده کرده و به آن اضافه کنید تا طلایی شود. سپس گوشت خورشتی، نمک و فلفل را اضافه کرده و با هم تفت دهید. مغز گردو را نیز به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی گردو گرفته و آماده روغن پس دادن شود.

سپس مقداری زعفران دم کنید و به همراه رب انار به مواد اضافه کنید. سپس مقداری آب جوش به مواد اضافه کرده و قابلمه را ببندید و بگذارید مواد خورشت با هم نیم ساعت درون آن بپزند. اگر آب خورشت کم شد، به آن آب سرد اضافه کنید تا گردوها روغن بیشتری پس بدهند. در نهایت شعله زیر قابلمه را کم کرده و بگذارید دو الی سه ساعت تمام مواد فسنجان با گوشت پخته شوند.

طرز تهیه فسنجان مجلسی

طرز تهیه خورشت فسنجان مجلسی

در طرز تهیه خورشت فسنجان مجلسی، قسمت‌های پرخوراک تر مرغ را جدا کرده، بشویید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. سپس با پاشیدن نمک و فلفل روی تکه‌های مرغ، آن‌ها را مزه‌دار کنید و در تابه‌ای حاوی روغن گرم کرده، دو طرف مرغ‌ها را سرخ کنید و آن‌ها را از تابه خارج کنید.

در مرحله بعد، پیازها را ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید، سپس زردچوبه و مغز گردو را اضافه کنید و مخلوط را حدود ۵ دقیقه تفت دهید. بعد از اضافه کردن رب انار و ترکیب مواد، تکه‌های مرغ را به مخلوط اضافه کنید و آب جوش بریزید. سپس خورشت را با حرارت ملایم به نقطه جوش برسانید و به مدت ۳ ساعت بگذارید تا کامل پخته شود. در پایان، در صورت تمایل می‌توانید شکر و زعفران را به آن اضافه کرده و خورشت را در این حالت پایانی نیز به مدت کوتاهی بپزید.

خواص و کالری موجود در خورشت فسنجان

خورشت فسنجون، یکی از غذاهای پرکالری ایرانی است که با استفاده از گردوی آسیاب شده و گوشت قرمز تهیه می‌شود. گردو، منبعی غنی از ویتامین‌های B و E، فسفر و امگا است که می‌تواند کلسترول بد را در خون کاهش داده و ریسک بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد.

به عنوان یک غذای طبیعی با طبع گرم، خورشت فسنجون ممکن است برای فصول گرم سال یا برای افرادی که خود طبع گرم دارند، مناسب نباشد. با اضافه کردن رب شاتوت به کنار رب انار، می‌توانید طعم خورشت را تغییر داده و طبع آن را متعادل کنید، بدین ترتیب افرادی که از خوردن آن لذت می‌برند، می‌توانند از این غذای خوشمزه بهره‌مند شوند.

نکات مهم در طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت

در طرز تهیه خورشت فسنجان برای یکنواخت شدن بافت خورشت، می‌توانید پیاز را رنده کرده و به ترکیب اضافه کنید. در صورت تمایل به رنگ و بوی بهتر، از زعفران به جای زردچوبه استفاده کنید. همچنین، اضافه کردن دارچین به فسنجون می‌تواند به عطر و طعم آن افزوده شود. مایه فسنجون باید غلیظ باشد، و در صورت آبکی شدن، می‌توانید با بازگذاشتن قابلمه بر روی حرارت و بزنیدن آن، آب اضافی را بخار کنید.

اصلی‌ترین ماده در فسنجون گردو است، اما می‌توان انواع مغزهای خوراکی را نیز به کار برد. همچنین، در شمال ایران برای بهتر جا افتادن فسنجون، گردو را از شب قبل با حرارت ملایم در آب می‌پزند و روز بعد مواد دیگر را اضافه می‌کنند. همچنین، در طرز تهیه فسنجون با گوشت، در زمان پخت نمک را در آخرین ساعت اضافه کنید تا گوشت سفت نشود.

طرز تهیه فسنجان

کلام آخر

بعد از آماده شدن فسنجون با گوشت، آن را در یک ظرف بکشید و به همراه پلوی تزئین شده با زعفران سرو کنید. این غذا با ترشی و ملایمی که دارد، مورد پسند بسیاری از افراد است. در طرز تهیه فسنجون با گوشت، می‌توانید بر اساس زائقه خود، از رب انار ترش یا شیرین و مغز گردو یا دیگر آجیل‌ها استفاده کنید تا لذت بردن از طعم این غذای مجلسی را در کنار خانواده‌تان تجربه کنید.

 


منبع

https://tijib.com/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4%d8%aa-%d9%81%d8%b3%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%a7-%da%af%d9%88%d8%b4%d8%aa-%d9%82%d9%84%d9%82%d9%84%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%a7/


طرز تهیه سبزی پلو با ماهی

سبزی پلو با ماهی یک غذای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است. این غذا ترکیبی از برنج، ماهی و سبزیجات معطر است که با ترکیب مخصوص ادویه‌ها به یک طعم منحصر به فرد دل‌نشین تبدیل می‌شود. در این مقاله، به شما طرز تهیه سبزی پلو با ماهی را به تفصیل آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای 4 نفر

2 پیمانه برنج

500 گرم ماهی (ترجیحا ماهی قزل آلا)

2 پیمانه سبزیجات تره فرنگی، جعفری و شوید

1 پیمانه خلال‌گیری شده (خلال سبزیجات تره فرنگی و شوید)

1 پیمانه پیاز خرد شده

4 قاشق غذاخوری روغن مایع

1 قاشق چایخوری زردچوبه

1 قاشق چایخوری زعفران

نمک و فلفل به میزان لازم

شما می توانید برای خرید انواع برنج ایرانی به سایت باسلام مراجعه کنید.

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی مجلسی

 

مرحله اول

در اولین مرحله طرز تهیه سبزی پلو با ماهی، ابتدا برنج را در آب مقداری نمک جوشانده و به مدت 15-20 دقیقه در آب جوش بگذارید تا بندرگرم شود. سپس آب آن را تا انتهایی ریخته و آن را آبکش کنید.

مرحله دوم

در مرحله دوم طرز تهیه سبزی پلو با ماهی، ماهی را بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید تا ترطیب‌های اضافی آب آن خشک شود. سپس ماهی را به قطعات مساوی تقسیم کنید و با نمک و فلفل پخته و نیمه پخته کنید.

مرحله سوم

در مرحله سوم طرز تهیه سبزی پلو با ماهی، در یک قابلمه متوسط، روغن را گرم کنید و پیاز را تا طلایی شدن سرخ کنید. سپس زردچوبه و زعفران را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا رنگ زرد و خوشبوی خوبی به دست آید.

مرحله چهارم

در چهارمین مرحله طرز تهیه سبزی پلو با ماهی، سبزیجات تره فرنگی، جعفری و شوید را با خلال گیری خلال‌گیری کنید و به مواد قابلمه اضافه کنید. سپس خلال‌های خلال‌گیری شده را همراه با برنج به مخلوط اضافه کنید. همه مواد را با دقت مخلوط کنید.

مرحله پنجم

در مرحله پنجم طرز تهیه سبزی پلو با ماهی، بر روی حرارت پایین قرار دهید و در قابلمه بگذارید تا برنج به‌طور یکنواخت بپزد و پوستی کریسپ و طلایی به وجود آید. این مرحله معمولاً حدود 30-40 دقیقه طول می‌کشد.

مرحله ششم

در مرحله ششم و آخر، در آخر، ماهی پخته شده را به برنج اضافه کرده و ملایماً مخلوط کنید تا ماهی گرم شود.

مرحله هفتم

سبزی پلو با ماهی آماده است. می‌توانید آن را با یک سس مخصوص سلق و ماست تازه سرو کنید.

 

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی برای 4 نفر

با این مراحل ساده، شما می‌توانید سبزی پلو با ماهی مجلسی خوشمزه و شهی را در خانه تهیه کرده و به همراه دوستان و خانواده لذت ببرید. این غذا یک انتخاب عالی برای جشن‌ها و میهمانی‌های ویژه است و به راحتی می‌توانید طراحی زیبایی را با آن انجام دهید.



منبع





این اولین مطالب آزمایشی وبلاگ من می باشد و به زودی حذف خواهد شد.
امروز ارتباط و تبادل اطلاعات نقش بسیار مهمی در رشد و فرهنگ مردم یک کشور و جامعه را دارد و وبلاگ یکی از راه های سریع انتقال اطلاعات و ارتباط مردم یک جامعه با هم می باشد .
شما به راحتی می توانید مطالب مورد علاقه , کارهای روزمره , علم و فرهنگ را در وبلاگ خود انتشار دهید و با سایر دوستان خود به گفتگو و تبادل نظر بپردازید .
این دومین مطلب آزمایشی وبلاگ من هستش و به زودی این متن حذف خواهد شد .
وبلاگ چیست ؟
وبلاگ یا وب‌نوشت که به آن تارنوشت، تارنگار یا بلاگ و به زبان انگلیسی(Blog) هم می‌گویند، وبلاگ حاوی اطلاعاتی مانند: گزارش روزانه، اخبار، یادداشت‌های شخصی و یا مقالات علمی مورد نظر طراح آن است. وبلاگ ترکیبی از دو کلمۀ «web» و «log» به معنای ثبت وقایع روزانه است .مطالب وبلاگ بر مبنای زمانی که ثبت شده گروهبندی و به ترتیب از تازه‌ترین رخداد به قدیم ارائه می‌گردد. نویسندهٔ ویلاگ، وب‌نویس یا تارنویس نامیده می‌شود و ممکن است بیش از یک نفر باشد، وب‌نویس به گزارش مداوم رویدادها، خاطرات، و یا عقاید یک شخص یا یک سازمان می‌پردازد. واحد مطالب در وبلاگ،پست است، معمولاً در انتهای هر مطلب، برچسب تاریخ و زمان، نام نویسنده و پیوند ثابت به آن یادداشت ثبت می‌شود. فاصلهٔ زمانی بین مطالب وبلاگ لزوماً یکسان نیست و زمان نوشته ‌شدن هر مطلب به خواست نویسندهٔ وبلاگ بستگی دارد. مطالب نوشته شده در یک وبلاگ همانند محتویات یک وب‌گاه معمولی در دسترس کاربران قرار می‌گیرد. در بیشتر موارد وبلاگ ها دارای روشی برای دسترسی به بایگانی یادداشت‌ها هستند (مثلاً دسترسی به بایگانی بر حسب تاریخ یا موضوع). بعضی از وبلاگ ها امکان جستجو برای یک واژه یا عبارت خاص را در میان مطالب به کاربر می‌دهند.